Campanha pela real beleza dos vegetais

A maioria das pessoas não compra legumes feios – e isso é uma causa importante de desperdício de comida

Editora Globo

Crédito: Uli Westphal

publicado na Galileu

Faça a sua parte para evitar o desperdício de comida – um vegetal ‘esquisitão’ como o da foto é tão nutritivo quanto os outros. E nosso ‘preconceito’ em relação a alimentos com aparência diferente causa um imenso desperdício – 30% do que é colhido nunca chega ao mercado por não ter o padrão estético preferido pelo consumidor.

Veja o vídeo abaixo e informe-se sobre o assunto:

Que tal fazer a sua parte e comprar vegetais ‘divertidos’?

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