Como fazer a gema ficar do lado de fora e a clara do lado de dentro do ovo

publicado no Catraca Livre

clara? Pois é, o processo é meio estranho, mas dá certo. Siga os passos:

1- Aproxime a luz de uma lanterna na casa do ovo cru. Se a luz brilhar através do branco translúcido, significa que o ovo está pronto para você trabalhar.

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2- Passe fita adesiva envolta do ovo todo.

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3- Coloque o ovo dentro de uma meia calça. Dê um nó em uma das pontas. Depois gire diversas vezes, isso vai fazer com que o conteúdo de dentro se movimente.

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4- Novamente coloque a luz perto do ovo. O ponto correto é quando a luz não mais transpassar a casca. Isso porque o branco translúcido ovo cru é preso dentro da gema opaca.

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5-Retire o ovo da meia, mas mantém com a fita adesiva. Coloque-o para ferver por 15 minutos, garantindo que fique todo encoberto pela água. Após, deixe descansar por cinco minutos e o insira na água gelada.

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6- Retire a fita adesiva e descasque. Pronto, o ovo está amarelo por fora e branco por dentro.

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