Conteúdo marcado como carne

Conheça a carne que vamos consumir no futuro

Conheça a carne que vamos consumir no futuro
publicado no http://revistapegn.globo.com/Startups/noticia/2017/08/uma-startup-criou-carne-que-vamos-consumir-no-futuro.htmlPEGN Desmatamento de coberturas vegetais naturais, compactação do solo, redução da biodiversidade regional, elevado consumo de água e produção e liberação de gás metano pelo gado. Esses são alguns dos prejuízos ambientais desencadeados a partir das práticas pecuárias como conhecemos em dias atuais – além de, é claro, o desenfreado sacrifício de animais. Somado a esse cenário de produção, o consumo do alimento também é custoso e restrito […]

Carboidrato causa mais risco para coração do que carne

Carboidrato causa mais risco para coração do que carne
publicado na Época Negócios As gorduras não são os principais “assassinos” do coração, mas sim os carboidratos, é o que diz um estudo apresentado nessa terça-feira (29) no Congresso Europeu de Cardiologia, que ocorre em Barcelona, na Espanha. A pesquisa “PURE” (Prospective Urban Rural Epidemiology), conduzida pela Universidade de Hamilton, em Ontário, no Canadá, foi publicada na revista científica “Lancet” e questiona dezenas de estudos e trabalhos científicos já debatidos […]

Os ingredientes bizarros que estão nos embutidos de carne e você não sabia

Os ingredientes bizarros que estão nos embutidos de carne e você não sabia
Publicado no Buzzfeed A deflagração da operação Carne Fraca, pela Polícia Federal, trouxe à tona um esquema de corrupção entre frigoríficos e fiscais do Ministério da Agricultura. Por causa do jeito que a operação foi divulgada, há questionamento sobre a qualidade dos alimentos que chegam às mesas dos consumidores. Estes são alguns ingredientes bizarros (e perfeitamente legais) que são usados nos embutidos de carne. Cabeça de porco Os frigoríficos retiram […]

Carnaval gospel tem ‘abadeus’, cover de Mamonas e racha com tradicionais

Carnaval gospel tem 'abadeus', cover de Mamonas e racha com tradicionais
ANNA VIRGINIA BALLOUSSIER, na Folha de S.Paulo Dá para ser evangélico e curtir o Carnaval? Igrejas mais tradicionais costumam chiar. A praxe, afinal, é enviar seus fiéis para retiros bem afastados dos pecados da carne purpurinada. Outras aproveitam a multidão para pregar a palavra –caso de uma igreja metodista carioca que já estendeu na fachada um cartaz para os foliões do bloco Sovaco de Cristo, no Jardim Botânico, bairro aos […]

8 milhões de mortes e dois terços de poluição a menos: este seria o impacto de uma dieta vegana no mundo

8 milhões de mortes e dois terços de poluição a menos: este seria o impacto de uma dieta vegana no mundo
publicado no NEXO Se o mundo inteiro adotasse uma dieta vegana – ou seja, livre de qualquer produto de origem animal, incluindo carnes, ovos, leite e derivados – mais de oito milhões de vidas poderiam ser poupadas até 2050. Além disso, as emissões de gases poluentes seriam reduzidas em dois terços. A projeção foi feita por pesquisadores da Universidade de Oxford, no Reino Unido, e os resultados foram publicados na […]