Conteúdo marcado como gordura

Quer manter a forma? Casar pode ser uma boa ideia

Quer manter a forma? Casar pode ser uma boa ideia
Um novo estudo sugere que solteiros correm duas vezes mais risco de obesidade que os casados. Pesquisa foi realizada com homens e mulheres com diabetes Publicado na Veja on-line Sabe aquela história de que as pessoas engordam depois do casamento? Pode não ser bem assim. Um estudo apresentado durante o congresso da Associação Europeia para o Estudo do Diabetes, realizado recentemente em Munique, na Alemanha, mostrou que, na verdade, solteiros correm o […]

Cientistas criam bactéria que promete impedir a obesidade

Cientistas criam bactéria que promete impedir a obesidade
publicado no Hypeness Cerca de 30% da população mundial sofre de obesidade – são mais de 2 bilhões de pessoas, o que faz do assunto uma questão de saúde pública. Entre as doenças relacionadas à obesidade estão pressão alta, diabetes, doenças cardiovasculares e até mesmo câncer. Quando avaliamos esses dados, percebemos que encontrar a cura para o problema pode ajudar a melhorar a saúde do planeta como um todo. A […]

Gordura é o sexto gosto, diz pesquisa dos EUA

Gordura é o sexto gosto, diz pesquisa dos EUA
publicado na Gazeta do Povo Percebê-lo não parece ser tarefa fácil, mas o nosso paladar é capaz de identificar um sexto gosto: a gordura. É o que defendem os cientistas da Universidade americana de Purdue (no estado de Indiana) que, em uma pesquisa publicada em julho na revista Chemical Senses, sugerem colocá-la ao lado dos cinco gostos já conhecidos: “doce”, “azedo”, “salgado”, “amargo” e “umami”. O resultado do estudo, de […]

4 alimentos para melhorar o humor

4 alimentos para melhorar o humor
Publicado em O Globo Chás e nozes Nozes têm calorias, nutrientes, e vitaminas como magnésio, potássio, cálcio, ferro, zinco e selênio — além de fibras, que estimulam os neurotransmissores. Chás são associados ao relaxamento, e uma recente meta-análise confirmou que estados positivos de humor ajudam a resolver problemas. Chocolate O teor de gordura e açúcar no chocolate pode aumentar a serotonina e os níveis de endorfina. E os flavonóides de […]

Biscoito recheado vicia tanto quanto cocaína

Biscoito recheado vicia tanto quanto cocaína
publicado na Exame Várias pesquisas já mostraram que comidas com alto teor de açúcar e de gordura causam efeitos cerebrais semelhantes às drogas. Além de confirmar essa teoria, um novo estudo americano mostrou que o biscoito da marca Oreo, considerado o favorito dos Estados Unidos, estimula o cérebro assim como os entorpecentes, ativando mais neurônios “centro de prazer” do órgão do que as substâncias alucinógenas. A pesquisa foi realizada por […]