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Sem açúcar, mas com risco: refrigerantes ‘light’ estão na mira

Sem açúcar, mas com risco: refrigerantes ‘light’ estão na mira
Publicado no El País Você para em uma lanchonete para comer algo, senta-se à mesa e se depara com uma decisão importante: pede alguma coisa saudável ou não pensa nisso, porque a vida é curta e deve ser aproveitada ao máximo? Melhor a primeira opção. Você opta por um refrigerante, mas light, e uma porção de amêndoas torradas. Mas o que para alguns é uma boa escolha para a saúde […]

Os adoçantes artificiais são mais saudáveis que o açúcar?

Os adoçantes artificiais são mais saudáveis que o açúcar?
Publicado na BBC Sete colheres de açúcar. Essa é a quantidade máxima que devemos consumir todos os dias para evitar problemas de saúde, segundo nutricionistas. Se levarmos em conta que apenas uma lata de refrigerante pode ter mais do que isso, podemos considerar que a tarefa de ingerir açúcar dentro desse limite não é das mais fáceis. Por isso, muita gente busca outras formas de substituir o sabor do doce. […]