Conteúdo marcado como alimentos

Vício em alimentos existe?

Vício em alimentos existe?
Publicado no El País Qual alimento você acha viciante? O chocolate, as batatas fritas, os biscoitos salgados? Já pensou em algum, certo? Bem, a pergunta tem uma pegadinha. Porque a ciência não tem certeza (nem de longe) de que existam alimentos viciantes, e tampouco de que exista o “vício em comida”. É verdade que em nossa linguagem coloquial usamos termos como “dependência”, que no campo científico têm um significado mais […]

10 alimentos que são tão viciantes quanto drogas

10 alimentos que são tão viciantes quanto drogas
Publicado no Hypescience Drogas fazem mal para a saúde, entre outras coisas, porque viciam e exageramos na dose. Disso todo mundo sabe. O que muitas pessoas não levam em consideração é que certos alimentos também podem ser viciantes, com alguns tendo até os mesmos efeitos químicos em nossos corpos que as drogas. O resultado é que nos tornamos física ou mentalmente dependentes desses alimentos. Confira: 10. Bolachas recheadas Consumir um […]

Estes alimentos podem te ajudar a parar de fumar

Estes alimentos podem te ajudar a parar de fumar
Publicado no El País “Os fumantes às vezes confundem a fome com a vontade de fumar”, explica Jeffrey P. Haibach, pesquisador do Departamento de Saúde Comunitária e Hábitos Saudáveis da Universidade de Buffalo (Estados Unidos). Então, se conseguimos essa sensação de saciedade com alimentos que também tenham a capacidade de reduzir o desejo de tabaco, será mais fácil parar de fumar? Isto é o que Haibach e sua equipe analisaram […]

Saiba quais alimentos prejudicam o seu sono

Saiba quais alimentos prejudicam o seu sono
Publicado no UOL Comer mal –não só à noite, mas também durante o dia — pode provocar insônia e outros distúrbios do sono. E você conhece o resultado de uma noite mal dormida: no dia seguinte você sente cansaço, fica irritado facilmente e não raciocina bem. Para você ter um sono tranquilo e reparador de verdade, mostramos a seguir alimentos que você deve evitar no período noturno –e alguns o […]

Coca Zero e outros alimentos sem caloria podem levar à obesidade?

Coca Zero e outros alimentos sem caloria podem levar à obesidade?
Publicado no Hypescience Consciência sobre as consequências de ingerir muito açúcar tem aumentado dramaticamente o consumo de adoçantes artificiais nas últimas décadas. O problema é que os substitutos de açúcar também podem causar mudanças na saúde que estão relacionadas à diabetes e obesidade. Estudos que avaliam se os adoçantes artificiais são perigosos para a saúde não são nenhuma novidade, mas até pouco tempo atrás eram questionados sobre o real interesse […]