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Dormir tem função antioxidante, aponta estudo

Dormir tem função antioxidante, aponta estudo
Publicado na BBC Por que dormimos? Essa pergunta não encontra uma resposta muito clara na ciência pois, em termos evolutivos, parece um contrassenso um animal ficar em repouso por tanto tempo, à mercê de predadores. Além disso, quando dorme, um ser humano obviamente não obtém comida e acaba praticamente não interagindo com o meio ambiente. Mas um novo estudo, desenvolvido por pesquisadores da Universidade de Columbia, de Nova York, e […]

Chef paulistano lança hóstia gourmet para visita do papa

Chef paulistano lança hóstia gourmet para visita do papa
Comer hóstia não-consagrada com chocolate amargo e doce de leite não é pecado, diz teólogo; nutricionista discorda Publicado originalmente na Veja SP Duas hóstias recheadas com chocolate amargo e doce de leite. Por fim, banha-se tudo em mais chocolate. Falando assim, parece um pecado, mas o chef confenteiro Lucas Corazza pensou em outro nome para criação. “Eu chamo de ghóstia, que é a hóstia com ‘gê'”, diz, emendando a explicação: […]