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12 grandes avanços que a humanidade deve à cerveja

12 grandes avanços que a humanidade deve à cerveja
Publicado na Exame Pode parecer conversa de boteco, mas não é. Alguns dos acontecimentos mais importantes na história da ciência, da tecnologia e da civilização devem créditos a uma bebida extremamente popular: a cerveja. Com a ajuda do líquido fermentado, o homem deixou de ser nômade, escreveu algumas das primeiras palavras de que se tem registro, ergueu impressionantes monumentos arquitetônicos, atravessou continentes e salvou milhões de vidas. Mais do que […]

Beber cerveja pode fazer bem ao coração, diz estudo

x Publicado originalmente no Terra Beber cerveja pode fazer bem à saúde do coração. Essa é a conclusão de um estudo italiano da Fundação Giovanni Paolo II, na Itália. De acordo com os pesquisadores, o consumo tanto da cerveja quanto o vinho, contanto que em doses moderadas, pode reduzir em 31% as chances de se ter uma doença cardiovascular. Os cientistas analizaram dados de mais de 200 mil pessoas com […]