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Cerveja com formiga saúva é produzida no Brasil

Cerveja com formiga saúva é produzida no Brasil
A formiga traz características cítricas ao sabor da bebida, similar ao capim cidreira Publicado originalmente no Terra Durante a última edição do encontro gastronômico ‘O Mercado’, em Sâo Paulo,  a Lamas Bier, em parceria com o proprietário do Empório Sagarana, Paulo Leite, e o jornalista Marcelo Cury, criaram a Saison Saúva, uma cerveja feita com figos, tucupi negro e formigas saúvas. A ideia de colocar os insetos na receita veio de […]