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Kopi Luwak: café mais caro do mundo ganha certificado de… defecação

Kopi Luwak: café mais caro do mundo ganha certificado de... defecação
Publicado no Diário da Saúde O café mais caro do mundo, o Kopi Luwak, é feito por grãos excretados por um animal asiático, chamado civeta, ou algália asiática (Paradoxurus hermaphroditus). O animal seleciona os frutos mais apetitosos, digere a polpa macia e excreta o grão em pequenos aglomerados. Os simultaneamente apaixonados por café e endinheirados, pagam então por volta de R$200 por uma xícara de Kopi Luwak – ou US$1.000 […]