Conteúdo marcado como cerveja

10 coisas que você não sabia sobre cerveja

10 coisas que você  não sabia sobre cerveja
publicado na Casa e Jardim Não é de surpreender que uma das bebidas mais adoradas pelos brasileiros envolva muitos fatos curiosos. Você sabia, por exemplo, que os copos interferem diretamente na apreciação da cerveja? Eles são coadjuvantes importantes para a degustação e podem ser separados em duas categorias: os com bocal mais estreito são indicados para as cervejas menos aromáticas e os com bocas mais largas para as mais intensas. […]

6 passos para deixar sua cerveja estupidamente gelada

6 passos para deixar sua cerveja estupidamente gelada
publicado no Awebic Como muita gente tem recorrido às cervejas para combater esse verão escaldante, está cada vez mais difícil encontrar cerveja gelada nos supermercados. Então aqui está um guia, passo-a-passo, para você deixar sua cerveja geladíssima em apenas 4 minutos. 1º passo: compre o que é preciso A lista de coisas para deixar sua cerveja gelada em pouco tempo é tão pequena que você nem vai precisar anotar em […]

12 grandes avanços que a humanidade deve à cerveja

12 grandes avanços que a humanidade deve à cerveja
Publicado na Exame Pode parecer conversa de boteco, mas não é. Alguns dos acontecimentos mais importantes na história da ciência, da tecnologia e da civilização devem créditos a uma bebida extremamente popular: a cerveja. Com a ajuda do líquido fermentado, o homem deixou de ser nômade, escreveu algumas das primeiras palavras de que se tem registro, ergueu impressionantes monumentos arquitetônicos, atravessou continentes e salvou milhões de vidas. Mais do que […]

Cervejaria lança rótulo Inocente, inspirado em Compadre Washington

Cervejaria lança rótulo Inocente, inspirado em Compadre Washington
Publicado na Folha de S. Paulo A nova loira do Tchan é linda, mas não é a Sheila Mello. Em vez de 60 de cintura e 105 de bundinha, ela tem lúpulo, malte e fermento e está mais para um outro integrante da banda: Compadre Washington. O Rhoncus Pub & Beer Store, de Salvador, vai lançar, em parceria com a cervejaria Hoffen, do interior de São Paulo, o rótulo Inocente, […]

Vinho do futuro não vai dar ressaca. Saiba o porquê!

Vinho do futuro não vai dar ressaca. Saiba o porquê!
publicado no Ciência Maluca Já pensou que bom seria um mundo sem ressaca? Bem, num futuro próximo, o vinho pode ser a primeira bebida a não trazer qualquer dor de cabeça no dia seguinte. Pesquisadores da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, conseguiram cortar em pedaços componentes da levedura da bebida. E prometem acabar com a ressaca. O vinho geneticamente modificado seria capaz de cortar os subprodutos tóxicos gerados durante […]