Conteúdo marcado como Comer

4 motivos para você evitar comer macarrão instantâneo

4 motivos para você evitar comer macarrão instantâneo
Publicado no Huffpost Macarrão instantâneo é uma refeição prática, saborosa e rápida. Apaixonados pelo prato até arriscam variações com ele, com hambúrguer ou carbonara de “miojo”. Outros se contentam em fazer uma sopa ou acrescentar um um ovo ou requeijão na massa pronta. Porém, ele não é nada saudável ― e isso não é uma grande novidade para quem o consome. A questão é o quão mal ele faz ao […]

O que especialistas pensam sobre comer alimento que caiu no chão

O que especialistas pensam sobre comer alimento que caiu no chão
Publicado no Huffpost Quantas vezes você deixou cair no chão uma comida muito querida e aplicou a famosa “regra dos 5 segundos”? De acordo com uma pesquisa do Uber Eats, cerca de 48% dos consumidores brasileiros já comeram alimento que caiu no chão. Mas será que, de fato, o que não mata engorda? Na ciência, não existe esta regra dos 5 segundos, de acordo com uma pesquisa publicada em 2016 […]

Por que você não deve obrigar seu filho a comer

Por que você não deve obrigar seu filho a comer
Publicado no El País A maternidade e a paternidade marcam um antes e um depois na vida de todo ser humano. Desde o nascimento de nosso filho, defendemos nossas expectativas e nossos desejos quase com ferocidade. Para nós é muito claro: queremos que durmam como achamos que devem dormir, queremos que se comportem como consideramos que devem se comportar e, evidentemente, queremos que comam como, quando e quanto estimamos que […]

Se empanturrar de doce realmente te deixa lesado

Se empanturrar de doce realmente te deixa lesado
Sentiu a cabeça ficar mais lenta depois das sobremesas de fim de ano? Não é impressão sua: você desacelerou mesmo. Ana Carolina Leonardi, na Superinteressante Você se prepara para o banquete – às vezes até pula uma refeição para dedicar toda a sua fome ao peru, ao arroz com uva passa e ao pavê. Mas, depois de comer, não consegue faz mais nada: parece que o seu cérebro estacionou. Uma […]

Por que comer muito rápido faz mal para a saúde

Por que comer muito rápido faz mal para a saúde
Publicado na BBC Comer lentamente, saboreando cada mordida e sem distrações pode parecer um luxo para muita gente. Mas é fundamental para a saúde, segundo um estudo apresentado na conferência anual da Associação de Cardiologia dos Estados Unidos. Devorar os alimentos não dá ao cérebro tempo suficiente para registrar que estamos satisfeitos. E aumenta em cinco vezes o risco de uma síndrome metabólica, caracterizada por um conjunto de fatores de […]