Conteúdo marcado como comida

Especialistas revelam o que desencadeia a gula emocional e como controlá-la

Especialistas revelam o que desencadeia a gula emocional e como controlá-la
Publicado no Huffpost Para Ernest Hemingway, eram ostras. Para Nora Ephron, purê de batata. Para incontáveis personagens de TV e filmes que tomaram um pé na bunda, é sorvete. Os humanos usam a comida para lidar com as emoções desde sempre. Mas isso não quer dizer que seja uma boa ideia. Existe ciência por trás dessa gula emocional – os fatores que provocam desejos de comida e por que eles […]

Os brasileiros que ‘adotaram’ venezuelanos doando passagem, comida, emprego e até aluguel

Os brasileiros que 'adotaram' venezuelanos doando passagem, comida, emprego e até aluguel
Publicado na BBC Para Hector Antuare, venezuelano de 45 anos, o município paulista de Indaiatuba não era sequer um ponto no mapa. “Nunca tinha ouvido falar”, diz. Ele saiu de sua cidade, Anaco, no Estado de Anzoátegui, no final do ano passado. Com ajuda de uma brasileira, foi parar no interior paulista, hoje sua casa e sua esperança de tentar mudar o destino da família que deixou para trás. Longe […]

Em shopping na BA, segurança impede cliente de comprar comida para menino

Em shopping na BA, segurança impede cliente de comprar comida para menino
Publicado na Veja Na última segunda-feira (11), um homem tentou comprar comida para um menino em um restaurante da praça de alimentação do Shopping da Bahia, em Salvador, mas foi impedido por um segurança do local. O momento foi gravado e publicado nas redes sociais, e o shopping está sendo criticado por racismo — o menino era negro e supostamente morador de rua. O Ministério Público da Bahia instaurou inquérito […]

3 erros que todo viciado em comida comete na hora de emagrecer

3 erros que todo viciado em comida comete na hora de emagrecer
Publicado na Exame Só quem é apaixonado por comida e precisa perder peso sabe o quanto é difícil abrir mão de um dos maiores prazeres da vida: o de comer. A força de vontade e a disciplina – essenciais nesse processo – precisam ser parceiras inseparáveis, mas nada garante que elas não falhem no meio do caminho e que todo o esforço seja derrotado pelas tentações. Para Susan Pierce Thompson, […]

Cientistas descobrem por que alguns ‘odeiam’ o som de pessoas mastigando

Cientistas descobrem por que alguns 'odeiam' o som de pessoas mastigando
publicado na BBC A explicação está na misofonia, uma condição marcada por reações intensas a alguns sons específicos, bem mais complexa do que o “não gostar” de alguns barulhos. “Eu me sinto ameaçada e que preciso me debater ou fugir – a resposta é sempre essa, lutar ou fugir”, conta Olana Tansley-Hancock, de 29 anos, que convive com misofonia há mais de duas décadas. Cientistas britânicos mostraram que os cérebros […]