Conteúdo marcado como glicose

Se o cérebro precisa de açúcar para funcionar, por que devemos parar de consumi-lo?

Se o cérebro precisa de açúcar para funcionar, por que devemos parar de consumi-lo?
Publicado no El País Como disse o escritor e químico italiano Primo Levi em seu livro O Sistema Periódico, de 1975, “o destino do vinho é ser bebido, e o da glicose é ser oxidada”. Assim, não é à toa que esse composto orgânico é o principal combustível que fornece energia às células do organismo. Também aos neurônios do nosso cérebro, que, assim como o de todos os mamíferos, precisa […]

Se empanturrar de doce realmente te deixa lesado

Se empanturrar de doce realmente te deixa lesado
Sentiu a cabeça ficar mais lenta depois das sobremesas de fim de ano? Não é impressão sua: você desacelerou mesmo. Ana Carolina Leonardi, na Superinteressante Você se prepara para o banquete – às vezes até pula uma refeição para dedicar toda a sua fome ao peru, ao arroz com uva passa e ao pavê. Mas, depois de comer, não consegue faz mais nada: parece que o seu cérebro estacionou. Uma […]

Guloseima pode ajudar a evitar briga conjugal, segundo pesquisa

Guloseima pode ajudar a evitar briga conjugal, segundo pesquisa
Baixos níveis de glicose no sangue tornam as pessoas mais irritáveis. Em estudo, casal podia espetar alfinete em boneco representando cônjuge. Publicado no G1 Uma barra de chocolate ou outro doce pode aplacar mais do que a fome. Pode prevenir também grandes brigas entre maridos e mulheres, de acordo com um estudo publicado nesta segunda-feira (14) na revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS). Isso porque o nível […]