Conteúdo marcado como iogurte

O perigo escondido no iogurte que você consome

O perigo escondido no iogurte que você consome
Publicado na BBC Iogurtes são considerados por muita gente um alimento saudável, mas um estudo feito no Reino Unido mostrou que muitos destes produtos podem não ser tão bons assim para a saúde quanto se pensa. Uma equipe liderada por pesquisadores da Universidade de Leeds, no Reino Unido, analisou a tabela nutricional de mais de 900 produtos e concluiu que muitos são feitos com uma grande quantidade de açúcar. Isso […]

A ciência contra o prazer. Ou: o fim do ritual de lamber a tampinha do iogurte

A ciência contra o prazer. Ou: o fim do ritual de lamber a tampinha do iogurte
Publicado na Veja on-line Um dos grandes prazeres da vida, lamber a tampinha do iogurte ao abrir o pote, pode estar com os dias contados. Empresas japonesas desenvolveram uma tecnologia para evitar que o produto fique grudado no lacre. O material de alumínio não aderente foi inspirado nas folhas de lótus, planta aquática que retém apenas gotículas em sua superfície. As mesmas folhas serviram de fonte de estudo para materiais antiaderentes usados […]