Conteúdo marcado como saudável

Batata frita é mais benéfica que a cozida

Batata frita é mais benéfica que a cozida
Mas tudo depende de como você frita. Ana Carolina Leonardi, na Superinteressante Para alegria geral, a ciência voltou a encontrar benefícios surpreendentes em comidas demonizadas pelos defensores da alimentação saudável. E a hora chegou: as incríveis, crocantes e douradas batatas fritas estão oficialmente redimidas. Um estudo da Universidade de Granada, na Espanha, descobriu que vegetais fritos podem trazer mais vantagens para o corpo do que quando são cozidos – desde que a fritura […]

A receita da longevidade? Aproveitar a vida, diz estudo

A receita da longevidade? Aproveitar a vida, diz estudo
Segundo um novo estudo da University College de Londres, pessoas que aproveitam consistentemente a vida correm menor risco de morte Publicado na Veja on-line A receita para uma vida feliz, saudável e longa? Aproveitar a vida. De acordo com um estudo publicado recentemente no periódico científico BMJ, os ingredientes para uma vida longa incluem sentimentos de prazer e satisfação com a vida. No estudo, pesquisadores do University College de Londres, […]

Pessoas com mais dinheiro acham que têm mais problemas

Pessoas com mais dinheiro acham que têm mais problemas
Ben Steverman, na Bloomberg [via Exame] Parabéns, você é um profissional de sucesso. Então porque todo esse estresse? Dinheiro e educação geram muitas vantagens na vida e as pesquisas mostram há tempos que as pessoas que possuem ambos têm uma vida mais saudável e longa e tendem a ter um emprego mais estável e menos monótono. Mas elas também afirmam que sentem muito mais estresse no trabalho do que as […]

É possível ser ‘gordo’ e ao mesmo tempo estar em boa forma?

É possível ser 'gordo' e ao mesmo tempo estar em boa forma?
Publicado na Folha de S. Paulo Mais de a metade da população brasileira (52,5%) está acima do peso. Deste percentual, 17,9% são obesos, segundo uma pesquisa divulgada no ano passado pelo Ministério da Saúde. Mas será que essas dezenas de milhões de brasileiros estão correndo riscos de saúde? Um dos indicadores mais comuns utilizados por especialistas para avaliar se uma pessoa tem ou não um peso saudável é o IMC […]

5 mitos sobre comida criados pelo marketing

5 mitos sobre comida criados pelo marketing
A publicidade sabe muito bem como vender seu peixe Publicado na Galileu Quem nunca se confundiu com as pesquisas de alimentos que atire o primeiro ovo sem colesterol. Um dia, a chia é a semente mais saudável do momento, mas bem antes de você acabar seu estoque de três anos, os cientistas descobrem que a história não é bem essa. A verdade é que muitos hábitos alimentares são postos em […]