Conteúdo marcado como universidade federal de minas gerais

Criadora de insetos quer certificá-los para dieta humana

Tatiana Freitas, na Folha de S.Paulo Talvez você resista, mas o seu neto ainda vai adicionar insetos à dieta alimentar. A maior demanda por proteína animal fará com que eles entrem no cardápio de grande parte da população mundial em 2050, prevê a Organização da ONU para Agricultura e Alimentação (FAO). Uma empresa brasileira já se prepara para os novos tempos. A Nutrinsecta, produtora de grilos, besouros, baratas e moscas, […]

Como ajudar seu cérebro a ser mais criativo

Sucata e fios são obra-prima para o trabalho de arte digital de Fred Paulino, do coletivo Gambiologia Rachel Costa, na IstoÉ Qualquer um pode ser inventor? Para o cientista Tony McCaffrey, da Universidade de Massachusetts, nos Estados Unidos, a resposta a essa pergunta é um sonoro “sim!”. Basta, para isso, que se aprenda a usar a criatividade, do mesmo modo como se aprende a ler ou a calcular. O segredo, defende […]